お正月から、成人の日、節分と、１月から２月にかけてお祝いごとや季節の行事が続きます。

今日は、お祝いの席や季節の節目におすすめしたい日本酒のご紹介です。

千葉県 君津市 藤平酒造さんより

［ 福祝（ふくいわい）特別純米 播州山田錦５５％磨き ］

その名の通り、おめでたい名前の銘柄。

新しい年の始まりや、歳を重ねた節目を祝い

幸福でありますように、と願うお食事の席に飲んで頂きたい日本酒でございます。

味わいは、凝縮感のある旨みと飲みごたえ、しかし口の中に重く残ることなく余韻を楽しめます。

新潟県 佐渡市 北雪酒造さんより 

［ 鬼夜叉（おにやしゃ）純米 遠心分離 ］

「鬼」といえば悪のイメージが強いと思いますが、実は善の鬼もいらっしゃるようで

仏様の説法を聞いて改心し鬼から神になった

「鬼子母神」（子どもを守る神様）や

「鬼王」と呼ばれ、

厄を払い福を授ける鬼の神を祀る寺社も全国にあるようです。

そしてこの強面の鬼夜叉、ラベルを逆さまにすると、

恵比寿様のような、お髭の生えた優しい笑顔に。

飲み口も、鬼のような辛口かと思いきや、優しい甘みが広がります。

燗酒にするとさらにコクが膨らみ、食中酒におすすめです。

春を迎える節分の頃に飲んでみてはいかがでしょうか。