日本で生産されている柑橘の果物は、約８０種類もあると言われています。

その中でも、“じゃばら” という名前の柑橘をご存知でしょうか。

和歌山県北山村が原産であり、

「邪」を「祓う」という意味で名付けられたとのこと。

果汁は強い酸味と苦味がありますが、その特徴を活かし

柑橘酢や飲料、ジャムなどのような加工品に重宝されているそうです。

当店でも「じゃばら酒」というお酒をご用意いたしております。

こちらのお酒は、酸味の強いじゃばら果汁に

糖分を加えて飲みやすく作られたリキュールで

アルコール度数も８％と割と低めであるため、

あまりお酒が強くない方にもおすすめです。

炭酸で割ってもミネラルウォーターで割っても、さっぱり味わえます。

ちなみに、じゃばらは花粉症の症状を和らげる効果があるそうです。

白樺や杉などの花粉アレルギーでお困りの皆様、ちょっと飲んでみませんか？