鮨 田なべ

お知らせ

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

福を招く 神馬 駆ける、生粋左馬(きっすいひだりうま)。

 
 
福島県、有賀酒造さんより
 
縁起の良い名前の日本酒が入荷いたしました。
 
その名も「生粋左馬 駆(かける)」
 
 
古来より馬は縁起が良いものと言われ
 
さらに「左馬」には
 
「馬は左から乗ると転ばない」= 人生が転ばずにうまくいく、開運出世、家運隆盛
 
という意味が込められているそうです。
 
 
また、漢字の「馬」は右を向いた状態から作られた字でありますが
 
これを左右反転にさせることで
 
人が馬を手綱で引くのではなく、馬が人を引いてくれる(招いてくれる)
 
すなわち千客万来、商売繁盛の意味もあると言われています。
 
 
こちらのお酒は、福島県オリジナルの酒米、「福乃香」と「夢の香」、
 
そして「五百万石」の3種類の酒米をかけ合わせており
 
「福乃香」「夢の香」由来の、白桃のような優しい甘みと上品な香り、
 
「五百万石」由来のキレの良さ、
 
それぞれの個性がきれいに表れた、飲みすすむ味わいです。
 
 
 
百福万来の願いを込めて、おひとついかがでしょうか。
 
 
 

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