鮨 田なべ

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お迎え花

ヤマゴボウ

別名「アメリカヤマゴボウ」。

四方に広がる特徴的な実は、少しづつ大きくなり、緑から赤に変色していきます。

赤黒く熟した実は、果汁をたっぷり含み、染料としても重宝されていたそうです。

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