-
親方から
のどぐろ
のどぐろは深海魚ですので、産卵期以外は年間を通して脂の乗りが落ち…
18.06.22
-
親方から
小鯵
長崎県の小鯵です。 オキアミをいっぱい食べ良質な脂がのり、青臭さ…
18.06.22
-
お迎え花
桔梗、ブルーべリー、時計草
梅雨の時期から咲き始める桔梗は、古くから日本人に親しまれているお…
18.06.20
-
親方から
釣りキンキ
網走の釣りキンキ、本日は1㎏サイズがはいりました。 これからの時…
18.06.12
-
親方から
時しらず
6kgの時しらず、船上活〆ですので身質も良く、あぶらの乗りも大変…
18.06.12
-
親方から
真ふぐの白子
真ふぐの白子が美味しい時をむかえております。焼きポン酢、塩焼きな…
18.06.09