ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
春のお酒がやってきました。
今年も全国各地で桜の開花のニュースが流れ、
北海道もようやく雪どけが終わる季節となりました。
さて、季節限定酒は、ラベルやボトルが何とも春らしい
こちらをご用意いたしました。
群馬県 永井酒造さんより
水芭蕉(みずばしょう) 春酒[ 純米吟醸 ]
新潟県 天領杯酒造さんより
雅楽代(うたしろ)花あかり[ 純米 ]
広島県(株)天寶一さんより
天寶一(てんぽういち) 華風車 こいおまち [ 純米 ]
また、日本人にとって春の代名詞の一つは「桜」、にちなんで
鳥取県 山根酒造場さんより
日置桜(ひおきざくら)伝承強力 [ 純米吟醸 ]
北海道 三千櫻酒造さんより
三千櫻(みちざくら)[ 純米大吟醸 ]
北海道 上川大雪酒造さんより
上川大雪(かみかわたいせつ)きたしずく さくらラベル
[ 純米吟醸 ]
もございます。
前回ご紹介した、オホーツク沖の “ 流氷明けの毛蟹 ” に合わせて
いかがでしょうか。