23.09.14ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から 【季節限定】生カボスサワー カボスの季節がやってまいりました。 しっかりした酸味が特徴のカボスは生産量の9割が大分県の特産であり 特に旬と言われるこの時期は、ジューシーな果汁をたっぷり含んでおります。 今年も大分県から美味しいカボスが届きましたので まるまる一個絞って作る「生カボスサワー」をご用意いたしました。 季節限定でございます。 酸味と炭酸が調和したすっきりした喉越しと、他の柑橘とはまた違うカボス特有のさわやかな香りをお楽しみくださいませ。