鱈の白子が終わりを告げるこの季節から始まる、とらふぐ白子。

この時期ならではの逸品です。

塩焼き、素焼きポン酢などで、ぜひお召し上がりくださいませ。

ふぐひれ酒と合わせるのもおすすめです。