Etienne Lefevre   Blanc de Noirs Grand Cru

（エティエンヌ ルフェーブル　ブラン・ド・ノワール グラン クリュ） 

ブドウ品種：ピノ・ノワール １００％

外観から目を引く、少し桜色がかった黄金色。

黒ブドウのみで醸し出された、果実味のしっかりした輪郭に

ミネラル感やほのかなタンニンなど、複雑で深みのある味わいが広がります。

まだまだ寒さが続く北海道ですが、

コクのあるシャンパンに、甘みや旨味を増した甲殻類、脂の乗った魚介などを合わせ

この時期にしか味わえない冬の味覚をお楽しみくださいませ。