北海道にもようやく初夏を感じる爽やかな季節がやってきました。

夏の味覚も入荷いたしております。

太平洋側では　厚岸産　北海シマエビ　

日本海側では　積丹沖　ムラサキウニ　が旬を迎えました。

早速、夏酒も登場です。

愛媛県西予市より　伊予賀儀屋（いよかぎや）清涼HANABI　純米

群馬県利根郡より　水芭蕉（みずばしょう）夏酒　純米吟醸

青森県弘前市より　豊盃（ほうはい）夏ブルー　純米吟醸

夏酒の特徴は、暑い日でも軽い口当たりで飲めるものが多く

夏のみずみずしい食材にあわせるもよし、

すっきりした味わいはお鮨の生魚とも相性よし、

という爽快なタイプのお酒です。

キリッと冷やした日本酒で涼みながら、北国の短い夏を楽しみましょう。

＊誠に勝手ながら、６月１６日（日）、１７日（月）は両日ともお休みを頂戴いたしております。

何卒ご了承頂けますよう、お願い申し上げます。