ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

一期二会 〜あおもり酒米プロジェクト〜

青森県の酒造好適米（酒米）、「古城錦」と「豊盃」で造られた日本酒…

23.03.24

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

海外の方に人気の “ 吟醸酒 ”。

昨年末から海外からの渡航が再開しつつあり、 田なべにもたくさんの…

23.02.17

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

お祝いと季節の節目に、このお酒。

  お正月から、成人の日、節分と、１月から２月にかけて…

23.01.14

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

山田穂 × 短幹渡船＝山田錦

    日本酒の原料であるお米（酒米）のひと…

22.11.30

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

グラスシャンパンのご紹介。

  最初の一杯目にご注文頂くことが多い、グラスシャンパ…

22.11.14

ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から

豊盃、入荷のお知らせ。

青森県弘前市より、三浦酒造さんの銘酒「豊盃（ほうはい）」が入荷い…

22.10.26