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ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
お待たせいたしました。「秋あがり」の登場です。
お客様からも「待ってました！」というお声を頂きます。 そうです、…
23.09.17
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ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
【季節限定】生カボスサワー
カボスの季節がやってまいりました。 しっかりした酸味が特徴のカボ…
23.09.14
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ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
真っ赤な彗星、現る。
当店でもお世話になっている北海道の酒蔵の一つ、上川大雪酒造さんは…
23.07.29
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ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
夏酒、入荷いたしました。
北海道も少しずつ夏らしくなってまいりました。 お酒も、夏酒の季節…
23.06.24
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ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
ホワイトアスパラと黄身酢、北海道ワインのペアリング。
前回ご紹介いたしました、北海道産のグリーンアスパラガスに続き ホ…
23.05.30
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ソムリエ・SAKE DIPLOMA 藤田から
春を告げる、美味しい食材 。
北海道の春の食材といえば、思い浮かべる方も多いのでは？ 小樽産 …
23.05.02